Moj profil

Domaći kruh prema maminom receptu

60 minuta
14
Domaći kruh prema maminom receptu

Dok mama peče kruh, sve nas mami miris koji se širi kućom, da ne pričam da hodamo kao mačke oko vruće kaše oko njega kada je gotov ne bi li se mama smilovala i dala nam svakom po šnitu,onako savršeno toplog i ukusnog. Uživajte jer ovo je nafiniji recept ikada!

Dok mama peče kruh, sve nas mami miris koji se širi kućom, da ne pričam da hodamo kao mačke oko vruće kaše oko njega kada je gotov ne bi li se mama smilovala i dala nam svakom po šnitu,onako savršeno toplog i ukusnog. Uživajte jer ovo je nafiniji recept ikada!

Sastojci

za
1 kg brašno TIP 850
1 žličica šećera (kristal)
7 dl - 9 dl mlake vode
3 žličice soli
malo domaće svinjske masti
šaka sjemenke lan, suncokret, sezam, buča

Priprema

1.

Svježi kvasac pomiješaj s 1 dl mlake vode i žličicom šećera. Dok se kvasac digne, dodaj 1 kg brašna tip 850, 3 žlice raženog i 3 žlice integralnog braša. Dodaj sol. Dodaj mlaku vodu. Ja doziram od 7 dl -9 dl ovisno o željenog trvdoći, tj. mekoći tijesta.

Namasti protvan sa svinjskom masti i tom masnom rukom umjesi satojke pa dodaj sjemenke (lan, suncokret,sezam i bučine sjemenke)

 Ja dižem tijesto dva puta i tada stavljam peći na 200

˚C sat vremena.

  • Kruh(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Recepti-nasih-mama(1)

3

hvala 🙂

Jako dobar hleb,dobrog sastava to jest domace je domace bolje nema... 👍

Prekrasan kruh ....volim domaći

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh bake Katice
anka-1955

Kruh bake Katice