Šta se ima puno reči već da ima mnoštvo razno raznih kruhića na ponudi ali evo i moga jako fino mi je ispo i moram ga podijeliti sa vama,čemu kupovati kruh iz pekare kad uz malo truda se dobije ukusan i fin kruhić...
Šta se ima puno reči već da ima mnoštvo razno raznih kruhića na ponudi ali evo i moga jako fino mi je ispo i moram ga podijeliti sa vama,čemu kupovati kruh iz pekare kad uz malo truda se dobije ukusan i fin kruhić...
Sastojci
Priprema
Svježu germu izmrviti u malo mlake vode dodatr šečer i pustiti da odradi desetak min u posudu za mnešane kruha uliti odradjenu germu ostatak mlake vode sol maslinovo ulje maslac i glatko brašno i umijesiti dobro glatko tijesto poklopiti krpom i pustiti da ostoji pola sata i digne se,premijesiti i ponovno pustiti da se digne pola sata.ponovno premjesiti podjeliti na dve kugle i napraviti oblik štruce i položiti u namaščen pleh za pečene kruha ostaviti dvadesetak min na toplom da se digne.zagrijati pečnicu na 230 stupnjevaubaciti kruh koji smo poprskali sa vodom i peči na toj temperaaturi deset minuta smanjiti temperaturu na 180 stpnjeva i još peči 35 minuta....
Posluživanje
napomena:tokom pečenja poprskati sa vodom kruhič još par puta da se dobije ukusna mekana kora..poslije pečenja kruh prekriti sa vlažnom krpom i pustiti ga da se odmori pola sata i spreman za papicu....
7