Moj profil
ljubica20
24.1.2017.

Domaći kruh sa super namirnicama

60 minuta
6

Osobno volim biti uvijek negdje između, pa tako i s hranom. Stoga moj domaći kruh sadrži pšenično brašno, laneno i zobeno uz razne sjemenke :)

Osobno volim biti uvijek negdje između, pa tako i s hranom. Stoga moj domaći kruh sadrži pšenično brašno, laneno i zobeno uz razne sjemenke :)

ljubica20
24.1.2017.

Sastojci

1,5 kg Glatkog brašna Podravka
2 žlice lanenog brasna
2 žlice zobenog brasna
žlica sjemenke konoplje, prah
šaka bučinih, lanenih, chia, suncokretovih, sezamovih (ovisno što imam)
žlica soli
1 Instant suhi kvasac Dolcela
žlica šecera
pola šalice tople vode

Priprema

1.

u pola čaše ulijem tople vode, dodam šećer, promiješam i dodam kvasac.

Dok on nadođe, u zdjelu stavim brašna, sol, sjemenke. Kad je kvasac nadošao (10 min), ulijem ga u zdjelu, te zamijesim dodajući tople vode po potrebi. Zamijesim srednje tvrd kruh.

Zdjelu prekrijem krpom i stavim u vrećicu, jer brže nadođe. Kad nadođe, premijesim ga u posudu za pečenje i opet pričekam da nadođe. pećnicu dobro ugrijem, pečem na 200, 13 min, te smanjim na 180 još 30 min. I gotov je, izvadim ga van, namažem s maslacem i pustim da se ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.