Moj profil
apetro
13.3.2008.

Domaći liker od kajsija

30 minuta
83

Za one koji vole voćne likere u domaćoj izradi.

Za one koji vole voćne likere u domaćoj izradi.

apetro
13.3.2008.

Sastojci

za
liker
25 kom zrelih kajsija
1/2 kg prah šećera
0.8l fine voćne rakije
2 dl čistog alkohola

Priprema

1.

kajsije očistiti od koščca.

2.

koščice razbiti i izvaditi seme.Sitno ga iseckati.

3.

kajsije i semenke staviti u bocu sa širokim grlićem i posuti prah šećerom.

4.

zaliti rakijom i alkoholom.Alkohol će sprečiti da dođe do vrenja voćne smeše.

5.

dobro zatvoriti i staviti na hladno mesto.

6.

češće protresti bocu.

7.

posle 30 dana profiltrirati i sipati u flaše.

8.

do upotrebe držati na hladnom mestu.

  • Liker(8)
  • Likeri(8)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Vocni-likeri(1)
  • Sve-5(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Domaci-likeri(1)
  • Liker-h(1)
  • Likeri-rakije(1)

11

Vremenom će dobiti na ukusu,ako uspe da odstoji par meseci 🙂

Recept uspješno isproban, bez alkohola, samo čista domaća rakija. Liker je jako ukusan!!

Treba dodati  malo čistog aporekarskog alkohola zato što MOŽE doć do vrenja. Naravno,to se ne događa uvek, ali za svaki slučaj 🙂