Moj profil

Domaći lonac

35
Domaći lonac

nešto fino a malo drukčije i sa žlicom

nešto fino a malo drukčije i sa žlicom

Sastojci

50 dag lopatice (svinjetina ili teletina)
50 dag krumpira
2 glavice kapule
20 dag nrkve
20 dag zelja
20 dag paradajza (može i pelati iz konzerve)
5 dag špeka
2-3 žlice ulja (maslinovo, suncokretovo)
papar, ružmarin, majčina dušica,
lovorov list, sol
1- kocka Podravka goved.juha
1 žlica natur Vegete
1 dcl bijelog vina
1 žlica octa

Priprema

1.

Na ulju kratko popržite na male komadiće izrezanog špeka i kapulu na listiće. Zatim stavite pola količine očišćene i izrezane mrkve, paradajz, mahune i zelja, peršuna, na veće komade izrezano meso i očiščeni krumpir izrezan u četvrtine ili krupnije kocke (onako kako više volite), pa ponovo drugu polovicu mrkve i ostalog što je preostalo od povrća.

2.

Sve posolite, dodajte ružmarin, majčinu dušicu, lovorov list i papar, pa zalijte juhom od kocke (cca 1 l),

3.

Zalijte vinom i octom, i dodajte vode da pokrijete povrće i meso 2 prsta iznad. Lonac dobro poklopite i polaako kuhajte na niskoj temperaturi cca 2h.

Umjesto teletine i svinjetine mogu poslužiti i dobre domaće kobasice..Umjesto mahuna  može i brokula  slanutak leća..no ocat i vino daju poseban šmek

Dobar tek!!!!

Posluživanje

U lonac možete staviti i druge vrste povrća kao npr karfiol, grašak zelenu ili crvenu papriku ili povrćekoje volite.. Ukus je fin i zbog vina a pogotovo octa..

  • Ac(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Manestrun-sa-mesom(1)

14

obožavam fažolet, ovako isto kuha moja draga prija, super je recept :))

Slazem se sa Ankom, ne treba ni mesa kad ima sva raskos povrca, ali i sa mesom mogu zamisliti kako je dobro. Sad ce nam mlado povrce i moramo isprobati. Ma odlicno!!

#8,#9;#10; i #11 Hvala vam svima i slažem se fino je samo jušno…i bez mesa….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica i krumpira
ANIMODA

Varivo od tikvica i krumpira