Moj profil

Domaći marcipan

15 minuta
92
Domaći marcipan

Zašto kupiti marcipan, kad možete sami napraviti. Vidim da već postoje neki slični recepti, ali ja ipak dodajem moj.

Zašto kupiti marcipan, kad možete sami napraviti. Vidim da već postoje neki slični recepti, ali ja ipak dodajem moj.

Sastojci

200 g badema

Priprema

1.

Bademe oljuštiti i sitno samljeti. Dvaput u mlincu za orahe ili u mlincu za kavu.

2.

Pomiješati sa šećerom i bjelanjkom i miješati dok ne dobijete glatko tijesto.

3.

Ukoliko se lijepi dodati još malo šećera u prahu.

Posluživanje

Ja bademe ne gulim jer marcipan koristim kao punjenje, a rijetko za ukrašavanje. Ako ga koristite za ukrašavanje, smjesu dodatno premjesite sa šećerom u prahu.
Obično smjesu sjedinim u blenderu iako se ne preporuča.
Pošto ga bude puno ja ga podijelim na više dijelova, omotam plastičnom folijom i zamrznem.

  • MARCIPAN(13)
  • Glazura(1)
  • Sve-5(1)
  • Ideje-savjeti(1)
  • Home made(1)
  • Dekoracija-d(1)

8

kasno palim, ali sa bojama za hranu ili npr. sokom cikle i sl. prirodnim sokovima, ali onda po potrebi dodaš još malo šećera u prahu da ne bude premokar 🙂

kako se može obojati marcipan???pliz ,,help!

pozzz imam jedno pitanje.da li se moze praviti bez badema znaci samo secer i bjelanjak?jer ja nisam bas ljubitelj badema 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marcipan,domaća izrada
ivonab

Marcipan,domaća izrada

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac