Moj profil

Domaći medenjaci

90 minuta
541
Domaći medenjaci

Prema drevnim običajima, med i proizvode od meda treba jesti u zimsko vrijeme kako bi u novoj godini bilo sve slatko ili, kao što kažu u Slavoniji, kako bi čovjek cijele godine govorio medenim riječima.

Prema drevnim običajima, med i proizvode od meda treba jesti u zimsko vrijeme kako bi u novoj godini bilo sve slatko ili, kao što kažu u Slavoniji, kako bi čovjek cijele godine govorio medenim riječima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2-3 žlice cvjetnog meda
100 g oraha ili badema
2 žlice ruma
200 g šećera
150 g maslaca
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prašak za pecivo ravnomjerno dodajte brašnu, pa zajedno s maslacem narezanim na listiće dobro izmrvite.

2.

Dodajte šećer, jaja, rum, mljevene orahe, cimet, med, ribani muškatni oraščić, naribanu limunovu koricu i sve dobro izradite.

3.

Tijesto mora odstajati na hladnome mjestu najmanje 1 sat, a zatim oblikujte veće valjke koje ćete izrezati na ravnomjerne komade veličine oraha.

4.

Oblikujte kuglice, složite ih na namašćeni lim, malo spljoštite, premažite bjelanjkom i ukrasite polovicom badema ili oraha. Pecite na temperaturi od 220°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Medenjake poslužite uz tople napitke.

Savjet

Domaće medenjake možete ukrasiti kao na slici na sljedeći način.

Bjelanjak istucite u snijeg, dodajte mu 200 g šećera u prahu i nastavite miješati da se šećer otopi. Na kraju umiješajte sok od ½ limuna. Dio bijele glazure možete obojiti prehrambenim bojama. Smjesu stavite u malu slastičarsku vrećicu ili tuljac načinjen od papira za pečenje s malim otvorom.

Kad se medenjaci ohlade ukrasite ih šarenim glazurama i ostavite da se ukrasi osuše.

  • Deserti(47)
  • Medenjaci(25)
  • Kolači(16)
  • KOLAČIĆI(9)
  • Keksi(6)
  • Jela za svečane prigode(4)
  • Božić(4)
  • Sitni kolači(4)
  • Med(3)

20

Usporedite popis na ,irnica i opis. Ne slaže se. Početniku će biti malo teško snaći se.

Predobriiio!

Evo jedan mali savjet od mene kako da omekšate tvrde medenjake u samo 24 sata.Samo stavite par kriški jabuke u kutiju s medenjacima i poklopite ju. Za jedan dan su mekani.Isprobano vec puno puta.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci bez jaja (posno)
MissB

Medenjaci bez jaja (posno)