Moj profil

Domaći mlinci

446
Domaći mlinci

Znam da za mlince postoji recept, ali evo i moj, zbog toga da ga imam među svojim receptima.

Znam da za mlince postoji recept, ali evo i moj, zbog toga da ga imam među svojim receptima.

Sastojci

50 dkg mekog brašna /može pola meko, pola oštro/
2 dcl mlačne vode

Priprema

1.

Od sastojaka zamijesite tijesto, ostavite ga da odmori pola sata.

2.

Tijesto podijelite  na tri dijela da vam bude lakše, jer smjesa je za  više osoba, svaki razvaljte i izrežite.

3.

Poslažite na lim ili tepsiju, pecite na 180 -200 C dok lijepo porumene.

4.

Pećene mlince spremite tako da ih malo izlomite i potopite u kipuću vodu, poklopite, ostavite 5 minuta, da stoje u vodi /bez daljeg kuhanja/ nakon toga ih ocijedite i prelijete sa tekućinom od pećenja.

5.

Vratite na vatru i lagano promješajte da se tekućina od pečenja upije u njih. Nakon toga ih možete servirati uz pečenje i salatu po vašem izboru.

6.

Da nadopišem, mlince možete peći i na teflonskoj tavi sa debljim dnom.

7.

Zagrijte tavu na plinu ili struji, smanjite na najmanje i pecite u nenamazanoj tavi dok lijepo porumeni, okrenite mlinac s druge strane  i ispecite ga.

8.

Svaki puta kada ispećete turu mlinaca, maknite sa salvetom mrvice od brašna koje su izgorile da Vam se ne dimi i zamaže slijedeću turu mlinaca.

9.

Dobar tek !

10.

Nadopisala sam da se može koristiti pola meko pola oštro brašno.

  • Mlinci(29)
  • Tjestenina...(2)
  • TIJESTO(2)
  • Prilozi(1)
  • Mlinci-domaci-micka(1)
  • Mlinci-mickini(1)
  • Za-praviti(1)
  • Razno(1)
  • Bakini(1)

57

Pravim prvi put i odlučio sam se za ovaj recept. Tijesto je baš fino, elastično. Hvala!

Hvala na odličnom receptu.Uvijek super uspiju i ne mogu se usporediti s kupovnima.

Za prvi puta odlični . Dodala sam ipak i malo soli. Iako sam mislila da ću kuću zadimiti dok ih pečem u pećnici, ali ništa. Za čas se naprave,jos brže ispeku.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći tortelini
betinna

Domaći tortelini