Moj profil

Domaći puding od čokolade

15 minuta
127
Domaći puding od čokolade

Zašto bi bilo umjetno kad može biti prirodno… a jednostavno je da jednostavnije ne može biti… Moja serija domaćih i jednostavnih recepata se nastavlja. Najviše me veseli kad se stvari mogu napraviti u kućnoj radinosti… u njima nema konzervansa, a i dobro dođu kad su dućani zatvoreni, a vama baš to treba… Ako ste ikad pogledali u sastav pudinga iz vrećice, osnova je gustin (tj. kukuruzni škrob), a ostalo su arome. Pa krenimo s okusom čokolade…

Zašto bi bilo umjetno kad može biti prirodno… a jednostavno je da jednostavnije ne može biti… Moja serija domaćih i jednostavnih recepata se nastavlja. Najviše me veseli kad se stvari mogu napraviti u kućnoj radinosti… u njima nema konzervansa, a i dobro dođu kad su dućani zatvoreni, a vama baš to treba… Ako ste ikad pogledali u sastav pudinga iz vrećice, osnova je gustin (tj. kukuruzni škrob), a ostalo su arome. Pa krenimo s okusom čokolade…

Sastojci

Za puding prah
40 g gustina (škroba)
1 do 2 žlice gorkog kakao praha (zavisi koliko jaku aromu kakaa želite)
Za kuhanje pudinga
1/2 litre mlijeka
3-4 žlice šećera
prah koji ste prethodno napravili

Priprema

1.

Prah za puding pripremite tako da pomiješate gustin i kakao (po želji i vrlo malo soli za poboljšanje okusa). I to je to!

2.

Puding kuhajte kao i inače. Od pola litre mlijeka odvojite jedan dio mlijeka koji treba pomiješati s prahom. Ostatak mlijeka kuhajte sa šećerom, a kad zakuha, ulijte prethodno napravljenu mješavinu i kuhajte dok se ne zgusne.

3.

Ulijte u namočene posudice i ohladite.

4.

Servirajte sa šlagom.

Posluživanje

Ovakav puding možete koristiti i za neke kolače u koje ide puding. Možete se igrati i s drugim aromama, npr. u mlijeku kuhajte vaniliju i sl.
Ako ste već pripremili prah i počeli kuhati puding, pa skužili da vam nije dosta jaka aroma kakaa, bez problema se može dodati još kakaa direktno u vrući puding. (Savjet za one koji kupuju hrvatske proizvode: kakao od Kraša je puno jači i tamniji od Kanditovog, pa to uzmite u obzir kad radite puding)

  • Puding(6)
  • Deserti(4)
  • Sto-se-sve-moze-napraviti-doma(2)
  • Domaće(2)
  • Desert(1)
  • Homemade(1)
  • Puding-domaci(1)
  • Kreme(1)
  • Slastica(1)

35

Fenomenalno! Samo sam ja stavila malo manje gustina. 

Veliko Hvala

Može li se gorki kakao zamijeniti npr. Nesquikom?

Super je, kao kupovni! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“kockasti puding”
schloss

“kockasti puding”

Beli čoko puding sa malinama
BikiNL2007

Beli čoko puding sa malinama