Moj profil
ZekoMali1
4.4.2009.

DOMAĆI REZANCI ZA JUHU

20

Juhama daje poseban okus!Ako imate vremena i volje, napravite ove rezance i nećete požaliti!

Juhama daje poseban okus!Ako imate vremena i volje, napravite ove rezance i nećete požaliti!

ZekoMali1
4.4.2009.

Sastojci

600 g glatkog brašna
oko 8 komada domaćih jaja

Priprema

1.

Od brašna i jaja zamijesiti tvrdo tijesto.

2.

Rezati tijesto na kockice i provlačiti ih kroz mašinu(glatki dio mašine).Slagati dobivene trake od tijesta na krpu i ostaviti ih da se malo prosuše, ali ne previše.

3.

Suhe trake provlačiti kroz drugi dio mašine za rezance (hrapavi dio mašine).

4.

Ispod mašine staviti tepsiju i prekriti ju suhom krpom, tako da rezanci padaju na krpu.

5.

Prekriti veliku površinu krpom i na nju raširiti dobivene rezance.Ostaviti ih da se osuše dva dana, a potom ih spremiti u suhu zdjelu.

Posluživanje

Postupak izrade rezanaca u sličicama pogledajte u mojim slikama.

  • Tjestenina...(2)
  • Sve-5(1)
  • Pašta(1)
  • Juhe ............(1)
  • REZANCI(1)

4

mmmmm rezanci

Baš sam si planirala za Uskrs napraviti domaćih rezanaca jer od ovih kupovnih mi se cijela juha osjeti po brašnu…A domaće je domaće.

Slažem se.Probala sam ih kupiti na raznim mjestima širom Hrvatske, ali niti jedni nisu kao domaći, a juha je neusporedivo boljeg okusa!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)