jedna prijateljica je donijela domaći sir (pola kravljeg pola ovčjeg mlijeka).. pa smo razmišljali, šta da napravimo za večeru.. jedno fino, jednostavno i brzo jelo.. Ovaj domaći sir ima tvrdu konzistenciju sa više masnoće, zbog toga je idealan za pečenje..
jedna prijateljica je donijela domaći sir (pola kravljeg pola ovčjeg mlijeka).. pa smo razmišljali, šta da napravimo za večeru.. jedno fino, jednostavno i brzo jelo.. Ovaj domaći sir ima tvrdu konzistenciju sa više masnoće, zbog toga je idealan za pečenje..
Sastojci
Priprema
tikvice začiniti vegetom pikant.. bolje je, kad su tikvice narezane na veće komade..
na pek papir staviti kapi maslinovog ulja.. dodati tikvice, narezanu papriku, luk, nekoliko crnih maslina.. sir narezati na veće kockice.. začiniti sa malo (fenomenalne) domaći mljevene ljute paprike..
Pek papir na pola zatvoriti.. staviti u zagrijatu rernu na 180 stupnjeva.. peci 10ak minuta.. zatim navišiti temperaturu na 200 i peci 2 minute..
povrće je sočno, sir je hrskav i unutra sočan..
...
Posluživanje
Posluživamo sa kriškom kruha ili sa zelenom salaticom.. uz čašu soka ili gemišta.. što god voli.. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
6