Moj profil
Slično kao sir, radi se i domači namaz.
Sastojci
Priprema
1.
Raditi u loncu u kojem ćete kuhati mlijeko!
2.
U 1 litru mlijeka dodati vrhnje . Lagano izmješati i ostaviti na sobnoj temperaturi da se stegne preko noći.
3.
Slijedeći dan lonac staviti na strujni ring na najslabije, ako ima može čak na pola umjesto jačine 1, da se lagano podgrijava 1 sat. Tada nožem odvojiti od stranica lonca (zaokružiti nožem po rubu) i napraviti križ do dna lonca da se razdvoji na 4 dijela. Tako zagrijavati još 1 sat.
4.
Kad se razdvoji sirutka , gotovo je. Namaz lagano vaditi u cjedilku (nije potrebna gaza) i pustimo da se ocijedi.
5.
Prema želji, možete dodati razne začine te tako svaki puta imati drugačiji, vlastiti namaz! Odlično, zar ne?
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10