Moj profil
robinzonka
21.11.2012.

Domaći široki rezanci-tamni

60 minuta
16

Volim domaće rezance, a sad sam ih napravila u malo drugčijoj verziji.

Volim domaće rezance, a sad sam ih napravila u malo drugčijoj verziji.

robinzonka
21.11.2012.

Sastojci

200 g glatkog brašna
100 g raženog brašna
50 g integralnog brašna
50 g graham brašna
4 jaja
1 mala žlica soli

Priprema

1.

Od sastojaka zamijesiti glatko tijesto. Staviti u vrećicu za zamrzavanje te oko pola sata u frižider.

2.

Nakon što je odstajalo u frižideru, oblikovati.

3.

Narezati na kolutove.

4.

Narezane kolutove provući kroz mašinicu.

Meni je ovako puno lakše, a može se sve napraviti na klasičan način pomoću valjka.

5.

Narezati noćićem.

  • Brashno-integralno(1)
  • Brashno-razeno(1)
  • Brashno-graham(1)
  • Tessto(1)
  • REZANCI(1)
  • Tjestenina-domaca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.