Moj profil

Domaći sirup od cikle i dunja

51
Domaći sirup od cikle i dunja

Zdravi, prirodni sok!

Zdravi, prirodni sok!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kg cikle
3 veće dunje
4 l vode
2.5 kg šećera
1 ekstrakt maline, jagode ili višnje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sirovu ciklu ogulite i naribajte na što sitnije. Dunju također ogulite i naribajte, te zajedno stavite u posudu i prelijte otopinom vode i limunske kiseline.

Sve zajedno ostavite da odstoji 24 sata.

Nakon 24 sata procijedite sve kroz gazu, a komadiće cikle i dunje zamotajte u gazu i stisnite koliko možete da iscijedite sav preostali sok.

2.

U dobiveni sok dodajte šećer, kuhajte dok ne zavrije, potom miješajte i skidajte pjenu koja će se stvarati na površini. Nakon 20-30 minuta sklonite sa štednjaka i pustite da se ohladi.

3.

U ohlađeni sok dodajte ekstrakt po želji (višnja, jagoda ili malina).

Sok nalijte u čiste boce, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Posluživanje


U izvornom receptu piše da se doda jedan ekstrakt, ali ja sam stavila 2 radi intenzivnijeg okusa, mirisa i boje jer sam malo povećala količinu. Od jedne i pol količine navedenih sastojaka dobila sam 5.5 l sirupa.

Dobiveni sirup razrjeđujte u omjeru koji vam najbolje odgovara. :)

  • Sokovi(3)
  • Dunja-sok(2)
  • Cvekla(1)
  • Dunje(1)
  • Sokovi-i-napitci(1)
  • Sok-cikla-dunja(1)
  • Isprobano-balerinarokoko(1)
  • Zdravlje(1)
  • Domaci-sirup(1)

6

Interesuje me kakav je ukus bez dodatka ekstrakta, da li je ukusan? Da niste mozda probali i tako?

Isproban,moji klinci vele ODLIČAN ,a mali susjed kad sam mu danas donijela malo  ovog sokića umjesto čokolade je rekao kad ga je degustiral: " ovo je čista borovnica znam ja to,baka budeš i meni napravila  ovaj sok od borovnice",tako da sam i susjede zarazila sa ovim prefinim sokom,thanks za recept.🍻😋👍👋

Hvala vam! ❤️ Definitivno je bolji od bilo kakvog kupovnog sirupa🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći sirup od mandarina
mateja04

Domaći sirup od mandarina