Moj profil
Dorek
7.1.2019.

Domaći sok od naranče i mrkve

240 minuta
37

Domaća verzija juicea, no puno zdravija. Obožavat će ga svi ukućani. Nama je "nestao" u jedno popodne. :P

Domaća verzija juicea, no puno zdravija. Obožavat će ga svi ukućani. Nama je "nestao" u jedno popodne. :P

Dorek
7.1.2019.

Sastojci

1 limun
4 naranče
250 g bijelog šećera
1/2 kg mrkve
1 vrećica limunske kiseline
đumbir
voda

Priprema

1.

Naranče, mrkve (prethodno oguliti) i limun oprati spužvicom te ih namočiti u vodu i sol na 2-3 sata. Naranče i limun ostaviti u kori, a njihove "krajeve" odrezati.

2.

Voće i povrće sitno narezati (mrkvu je najbolje naribati).  Dodati šećer i đumbir te kuhati u 1l vode dok sve ne omekša.

*ako je potrebno, dodati još vode dok sve ne bude mekano. Tko voli slađe, dodati još šećera.

3.

Kad je kuhano, izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu.

4.

Procijediti kroz gustu cjediljku, dodati još 3,5 l vode i limunsku kiselinu.

5.

Zakuhati do vrenja i maknuti s vatre. Ohladiti i uliti u sterilizirane staklene boce.

*za rjeđi i blaži sok dodati više vode.

Posluživanje

Posužiti u staklene čaše.

***nikako vruće staklene boce ne stavljati u hladnjak kako ne bi došlo do puknuća boca.

:)

  • Sok(3)
  • Djumbir(1)
  • Domaci-sok(1)
  • Mrkva(1)
  • Voda(1)
  • Limun(1)
  • Zimnica(1)
  • Naranča(1)

2

meni su ispale ove tri pune boce s glavne slike što je otprilike 3 litre. sok je gusti, no može se dodati još vode da se razrijedi ukoliko Vam to više odgovara 🙂

Koliko bude soka od ove količine sastojaka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)