Moj profil

domaći sok od paradaiza

35

neizostavan sastojak mnogih jela amože se i sam piti

neizostavan sastojak mnogih jela amože se i sam piti

Sastojci

zreli paradaiz

Priprema

1.

paradaiz oprati i odstraniti sve loše dijelove, veće raspoloviti, staviti kuhati u veću šerpu kad se raskuha propasirati nastaviti kuhati uz dodatak soli po ukusu do željene gustoće. Vruć sipat u čiste, vruće staklene boce, zatvoriti i staviti u veću posudu obloženu dekom, zašuškati i tek nakon dva dana složiti u ostavu, bez ikakvog konzervansa može stajati i tri godine, nikad ništa ne bacim sve potrošim.

Posluživanje

služi kao podloga za bolonjez, za juhu, za picu ma za sve

  • Zimnica(2)
  • Paradajz-sok(1)

9

super je recept 🙂 hvala.. od sada ga pravim sezonski 🙂

ne voda se ne dodaje, posuda od 60l bila mi je puna isječenog paradaiza od tog sam dobila oko 30 l soka

ciao svima! jedno pitanje, koliko kg paradaiza daje koliko lit soka, otprilikke? i jel treba dodavati neku vodu ili je sok ustvari samo tecnost iz paradaiza? HVALA!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)