Znam da ima mali milion recepata za pripremu domaceg taan-a,tako da je ovo vise ideja kako da obogatite taj divan ukus "zdravlja iz teglice" i nacinite ga jos interesantnijim,punijim i svakako zdravijim...
Znam da ima mali milion recepata za pripremu domaceg taan-a,tako da je ovo vise ideja kako da obogatite taj divan ukus "zdravlja iz teglice" i nacinite ga jos interesantnijim,punijim i svakako zdravijim...
Sastojci
Priprema
Ispeci susam na tiganju,na suvo...Morate biti izuzetno oprezni,jer taman kada vam se ucini da nije nio krenulo,susam pocrni:-)
Staviti susam u blender i blago ga izblendirati.Dodati par kasika tamnog susamovog ulja i malo soli i blendirati do iznemogolosti:-)
Posluživanje
Nije tezak,ali je jako dodsadan proces,jer treba jako puno vremena da se razbije opna susama,narocito sto je termicki obradjen.U ovu bazu mozete dodati neke zacine i dati novu notu...zatim med i napraviti slatki namaz koji je ujedno odlican lek za plucne bolesti i osteoporozu,a ukusom neodoljivo podseca na kupovnu alvu koja je krcata secerom i koju bi trebalo izbegavati u sirokom luku.Tahini mozete mazati na hleb,koristiti ga za pravljenje humusa ili domacih pasteta na primer od suncokreta,dodavati ga u slatke kase,slana variva...Predivno i neophodno;-)
Kako je tebi ispao recept?
6