Moj profil

Domaći topljeni sir

20 minuta
113
Domaći topljeni sir

O pravljenju ovog sira pričala mi je jučer svekrva i jako ga nahvalila pa sam ga odmah odlučila isprobati pošto ima viška sira u kući...Podsjeća na zdenka sir i stvarno je odličan,posebno ovaj s češnjakom i vlascem...

O pravljenju ovog sira pričala mi je jučer svekrva i jako ga nahvalila pa sam ga odmah odlučila isprobati pošto ima viška sira u kući...Podsjeća na zdenka sir i stvarno je odličan,posebno ovaj s češnjakom i vlascem...

Sastojci

za
1 kg kravljeg sira(ne premekanog)
sol , češnjak,začinsko bilje po želji
10 dag margarina

Priprema

1.

Kravlji sir mora biti što pareniji,tj.što suhiji.Kod pravljenja sira istisnuti svu sirotku.Sir pomiješati sa žličicom sode bikarbone,soli po želji i dobro promiješati.

2.

Margarin otopiti na laganoj vatri pa uz neprestano miješanje dodati sir.

3.

Miješati tako dugo dok ne nestanu sve grudice ,a sir se ne pretvori u glatku,finu smjesu. 

4.

Tada ga nalijati u zdjelice.

5.

Po želji u sir dodati sitno sjeckani češnjak,sitno sjeckani peršin,vlasac,bosiljak ili sitno sjeckanu šunku.Može se podijeliti na više dijelova pa svaki napraviti sa različitim dodatkom.

Posluživanje

Poslužiti za doručak,užinu ili večeru uz šnitu svježeg kruha.

  • Sir(3)
  • Sir-topljeni(2)
  • Homemade(1)
  • Krem-sir-izrada(1)
  • Sir-topljeni-sa-zacinima(1)
  • Cesnjak-beli-luk(1)
  • Krem-sir-domaci(1)

14

Odličan je!!

ne ,ne osjeća se ...

izgleda zanimljivo,mene samo zanima dali se osjeća okus sode u siru? Ja baš nisam ljubitelj sode...

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogacice
Jafi

Pogacice