Moj profil

Domaći Wok

15 minuta
17
Domaći Wok

Domaći Wok super je jednostavan, povoljan, brzo gotov i zdrav, a potrebno je tek nekoliko namirnica. Savršen obrok prepun vitamina koji omogućava količinu energije potrebnu i za najstresnije dane u tjednu. 

Domaći Wok super je jednostavan, povoljan, brzo gotov i zdrav, a potrebno je tek nekoliko namirnica. Savršen obrok prepun vitamina koji omogućava količinu energije potrebnu i za najstresnije dane u tjednu. 

Sastojci

za
1-2 jaje (ili neko meso kao piletina, opcionalno)
brokula, mrkva, mahune (opcionalno)
10 g indijski oraščić
1 dcl soja umak

Priprema

1.

Nasjeckati jednu polovicu luka na sitne komadiće i četiri komadića indijskog oraščića na tanke kvadratiće.

2.

1 dcl maslinovog ulja izliti na tavu te pri laganoj vatri dodati komadiće nasjeckanog luka i indijskog oraščića te lagano pirjati. 

3.

Jednu cijelu papriku (crvena, žuta ili zelena) narezati na trakice te baciti na tavu. 

4.

Tjesteninu (preporučljivo špagete; integralni ili obični) nakon što voda u loncu zakipi, staviti kuhati 10 minuta. 

Nakon što se tijesto skuha, baciti tijesto također na tavu i lagano pirjati. 

5.

1-2 jaja ili po, želji, piletina, svinjetina, junetina, zamutiti u šalici te izlijati po tjestenini i povrću na tavi te lagano miješati dok jaje se ne ispeče.

6.

Konačno, preliti wok sa 1 dcl sojinog umaka radi boljeg okusa te dodati nasjeckane na kolutove cherry rajčice i lagano pirjati još koju minutu.

Nakon gašenja vatre dodati 4-5 žlica kukuruza u dobiveni wok. Opcionalno se može dodati po želji i kuhana brokula, mrkva, mahune ili koje drugo povrće. 

Posluživanje

Jelo se najbolje servira u tanjuru za juhu sa vilicom i nožem ili štapićima za jedenje. Uz wok se preporuča čaša bijelog vina; Sauvignon Blanc ili Chardonnay. 

Dodatni začini poput soli, papra, Vegete itd. su jednako tako opcionalni. 

Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)