Moj profil

Domaći začin za jela

60 minuta
87
Domaći začin za jela

S vama cu podijeliti recept svoje bake koji je neizostavni dio moje kuhinje,a i svih poznanika koje znam,jer se svima dopao,a daje poseban smek hrani.

S vama cu podijeliti recept svoje bake koji je neizostavni dio moje kuhinje,a i svih poznanika koje znam,jer se svima dopao,a daje poseban smek hrani.

Sastojci

2 kg paprike roge ( crvena paprika ) 2kg paradajza, 2kg mrkve,2 kg soli.svezanj celera

Priprema

1.

Mrkvu,paprike,celer i paradajz dobro oprati,te ostaviti da se cijedi.

Kad se ocijedi izrezati na komade ( lakse je samljeti) i u zavisnosti sta imate samljeti sve sastojke.Ja sameljem u elektricnoj sjeckalici,ali ne previse da je sitno.Kada sameljem sve sastojke,ocijedim vodu koju pusta paradajz i dobro posolim,stavim 2kg soli.Zasto jer ovaj zacin fakticki koristim umjesto vegete.Drzati cijeli dan u posudi i mijesati da se sve sjedini.Stavljam u staklenke,preko kojih prelijem sloj ulja,jer ga ulje cuva.Stavljam ga u sva kuhana jela,i vjerujte da nije lose.Recept je pristutan godinama u mojoj obitelji.Od ove smjese dobijem 10 tak staklenki,i imam za cijelu godinu :))) Probajte i vi,pa javite rezultate.

  • Zacin(3)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica-probati(1)
  • Zacin-domaci(1)
  • Začini(1)

11

Odlican zacin,sigurno cu ga spremiti.

Super ! 👏

I moja mama tako radi.Odličan recept i dodatak jelima i ima ga za cijelu godinu!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Sok od zove
RajBoj

Sok od zove