Uvjek kada vidim ove kekse sjetim se svoje seke Marine, kada bi mama donjela ovaj keks ona bi se skrila i pojela cijelu kutiju e onda sam ja mojoj seki za njen rođendan napravila ovu tortu i nazvala je po njenom omiljenom keksu.
Marina sretan ti rođendan ovo je torta za tebe!
Uvjek kada vidim ove kekse sjetim se svoje seke Marine, kada bi mama donjela ovaj keks ona bi se skrila i pojela cijelu kutiju e onda sam ja mojoj seki za njen rođendan napravila ovu tortu i nazvala je po njenom omiljenom keksu.
Marina sretan ti rođendan ovo je torta za tebe!
Sastojci
Priprema
Izmrvite keks i dodajte mu otopljeni maslac pa povežite
Obložite lim pek papirom i rukama utisnite biskvit i stavite na hlađenje
Izmiksajte slatko vrhnje sa šećerom u prahu
Izmiksajte kiselo vrhnje,kakao,kavu,i na kraju otopljenu čokoladu,u ovu sjesu dodajte otopljenu želatinu i mascapone sir
Odmah dodajte i tučeno slatko vrhnje i još jednom dobro izmiksajte.
Sto grama od ove kreme odvojite za glazuru
Ostatak kreme izlijte u kalup sa biskvitom.
Dobro poravnajte i ostavite na hlađenje
GLAZURA:Otopite kremu koju ste odvojili i čokoladu na pari i pustite da se malo prohladi te prelijte preko torte(obruč nemojte skidati tek kad se torta ohladi)
Tortu ukrasite keksom
Presjek
evo torta je završena, krema je super, večeras ćemo probati sve skupa! savjetujem da se radi u kalupu od 28 cm i radila sam sa kiselim vrhnjem od 12% mm ali slobodno se može i od 16%...
90