Moj profil

Domasen kaskaval od kravjo mleko

30 minuta
13

    Domasen  kaskaval  recept  mozebi  ima  no  eve  kako  e  mojot  domasen  kaskaval  od kravjo  mleko  probajte   mnogu  e  vkusen    ne  masen    so    toplo  lepce ,a  i  kako  meze  so  rakija  odlicno!!!!!!

    Domasen  kaskaval  recept  mozebi  ima  no  eve  kako  e  mojot  domasen  kaskaval  od kravjo  mleko  probajte   mnogu  e  vkusen    ne  masen    so    toplo  lepce ,a  i  kako  meze  so  rakija  odlicno!!!!!!

Sastojci

za
5 litra kravjo mleko
5 supeni lazici sol
10 gr limonska kiselina -limontus

Priprema

1.

  Mlekoto  se  stava  vo  golem  lonec  da  se  vari,pred  da  zovrie  se  dodava   5 supeni  lazici  col i  se  vari  okolu  5min. 

Pred  da  zovrie se  dodava  10gr limonova  kiselina ,da  se  presece   mlekoto  i  dobro  se  mesa,  okolu  15 min.

  Posle  15 min varenje  se  gleda  oti  mlekoto  veke  pocnalo  da  se  zgrutcuva,   seto  toa  odi  na  brzina,

Odkoga  gledame  da  mlekoto  e  zrutceno  ,  uste  vrelo  go  stavame  vo  namokrena   gaza cedilka da  se  ocedi  surutkata.  

Toa  odi brzo  okolu  desetina dvaeset minuti,  no  vnimavajte  da  ne  se  izgorite zosto  e  vrelo.  Koga  veke  e  ocedena  surutkata   ,so  cedilkata  gazata  go  stavame  vo  sad  da  zavzeme  forma ,a  odozgora  stavame  nesto  tesko,Vo mojot  slucaj sise  polno  so  voda.  

  Taka  go  ostavame  2 casa  dobro  da  se  ocedi.

  posle  dva  casa    kaskavalot  sirenjeto  go  vadime  od  gazata  i  go  stavame  na  ladno  vo  frizider,

Vo  friziderot  treba  da  stoi  dva2 dena ,posle  dva  dena  sirenjeto   odnosno  KASKAVALOT  E  ZA  JADENJE

Posluživanje

  Posluzete  se so  zdrav  vkusen  domasen  kaskaval so  sto  sakate    ajvar  toplo  lebce ili meze  so  rakiicka  topla   so  slast  da  si  jadete,

  • Domasno-sirenje(1)
  • Sir(1)

1

Odličan recept,Danka!🙂👍Volim domaće izvedbe svih sireva👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)