Moj profil
cooharica
2.5.2008.

Donuts

20 minuta
57

Još jedni od tradicionalnih američkih kolačića. Ovi se smatraju fetišem američkih policajaca :)

Još jedni od tradicionalnih američkih kolačića. Ovi se smatraju fetišem američkih policajaca :)

cooharica
2.5.2008.

Sastojci

Za 24 komada (dupla doza odn. 2×12-komadni kalup)
400 g brašna
5-6 žličica (to je možda već i cijela vrećica) praška za pecivo (za 12 kom. idu 4 žličice)
200 g svježeg kravljeg sira
120 g šećera
vrećica (kao i za 12 kom) vanil-šećera (no vi po želji povećajte količinu)
1-2 prstohvata soli
8 žlica (60 ml) ulja
20 žlica (190 ml) mlijeka

Priprema

1.

Izmiksajte sir, a zatim umiksajte i šećer, vanil šećer i sol.

2.

U tankim mlazovima dodavajte ulje i mlijeko.

3.

Prosijte brašno i prašak za pecivo te ga žlicu po žlicu dodavajte smjesi miksajući.

4.

Smjesu, uz pomoć dvije žlice stavljajte u namašćeni kalup. Možete ga i pobrašniti ili probati naprašiti krušnim mrvicama, jer se meni samo namašćen dosta uništio, pošto su mi se donutsi uvijek zalijepili. Ne pretjerujte s punjenjem, jer oni narastu kao i muffini.

5.

Pecite u sredini prethodno zagrijane pećnice na 180 stupnjeva, 20-ak minuta.

6.

Donuti se posipaju šećerom u prahu ili se ukrašavaju čokoladnom glazurom, te poslužuju svježi.

Posluživanje

Kalupe možete zapunjavati smjesom i tako da smjesu stavite u vrećicu kojoj ćete odrezati jedan vrh, načinjavajući rupicu promjera 2-3 cm, te ju tuda istiskivati u kalupe.
Osim čokoladne glazure, ja sam koristila i limunsku, a maštovita rješenja ima i Zafrkana. No, ako mene pitate, zbog vrlo diskretnog okusa donuta, svaka glazura je suvišna, pošto ona “ubije” okus kolačića.

  • DONUTS(6)
  • Krafne(5)
  • Krofne(5)
  • Desert(1)
  • Donuts-kalup(1)
  • Karneval(1)
  • Krofnice(1)
  • Sarene-krofne(1)
  • Cokoladne-krofne(1)

13

O hvala! Drago mi je! Pozdrav!

Divni su nisam imala recept uskoro ih pravim …inace ih ovde stalno kupujem punjeni dzemom, vanilijom ili cokoladom obozavam ih.Pozdrav!

crnka-moj i njmabrekin kalup je iz metroa, a ovaj koji ima coohy ima za kupit u mulleru u city centru- to znam, a moćda ga i ti negdje pronađeš!! krafnice su za 10+ !!!!