Moj profil

Doris Grant hljeb

46
Doris Grant hljeb

Hljeb koji se ne mijesi i koji se jako jednostavno sprema... Probajte, predobar je dok je topao. Hladan još nijesam usplela probati iako sam ga puno puta pravila

Hljeb koji se ne mijesi i koji se jako jednostavno sprema... Probajte, predobar je dok je topao. Hladan još nijesam usplela probati iako sam ga puno puta pravila

Sastojci

225 g ražanog integralnog brašna
225 g pšeničnog bijelog brašna
1 mala kašičica soli
1 supena kašika meda
300 ml mlake vode
po želi sjemenke suncokreta, lana,...
malo mlijeka za premazivanje

Priprema

1.

Prosijati integralno brašno i ostaviti krupne ostatke iz sita

2.

Dodati bijelo brašno, so i kvasac, pa sve suve sastojke izmješati

3.

Napraviti rupu u sredini smjese brašna i u nju dodati vodu i med. Lagano rukom zamijesiti sve sastojke u jedinstvenu ljepljivu smjesu.

4.

Pleh od rerne obložiti pek papirom.

Pobrašnjati malo radnu površinu pa istresti tijesto i od njega napraviti loptu.

Staviti je na pripremljen pleh.

Zarezati hleb na nekoliko mjesta oštrim nožem.

Pokriti prozirnom folijom koja je prethodno pouljena sa strane koja ide put tijesta.

Ostaviti 1/2 sata da narasta na toplom mjestu.

5.

Kada je hleb narastao, skinuti prozirnu foliju.

Premazati gornju površinu sa mlijekom i posuti ostacima od sijanja integralnog brašna.

6.

Peći u rerni ugrijanoj na 200 stepeni 30-40 minuta. Na dno rerne prilikom pečenja staviti drugi pleh u koji ćete ubaciti 10-15 kockica leda. One će stvoriti paru i omogućiti da hljeb naraste prije nego što se korica ispeče

7.

...

  • Kruh(2)
  • Integralno-brasno(1)
  • Brashno-od-razi(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Isprobati-hljeb(1)
  • Integralno(1)
  • Hleb(1)

6

Duša me dovela do recepta.. Kruh je jako fin. volim od razevog brasna i brzo gotov. 👍

Hvala puno na lijepim riječima i predivnoj fotografiji. 🤗

Doris Grant - čuvena pobornica zdrave ishrane 👍hljeb je fantastičan ,brzo gotov 👏ukusan 😋

recept je 😵👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najzdravji & Najbrzi Kruh
vanili

Najzdravji & Najbrzi Kruh