Moj profil

DORUČAK DOBRE VILE

7
DORUČAK DOBRE VILE

Pošto je kočiju ponovo pretvorila u bundevu dobra vile je izjutra otišla na pijacu i prodala bundevu od koje je nastalo ovo lepo pecivo za doručak.Može ono i za večeru,ali to već nije po Hrono ishrani.

Pošto je kočiju ponovo pretvorila u bundevu dobra vile je izjutra otišla na pijacu i prodala bundevu od koje je nastalo ovo lepo pecivo za doručak.Može ono i za večeru,ali to već nije po Hrono ishrani.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr. pirea od pečene bundeve
500 gr. integralnog brašna
1 kesica suvog kvasca
0,7 dl ulja
1 v.k. meda
50 gr. sira(rikote)
pesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati brašno(odvojiti 2-3 kašike za kasnije) sa suvim kvascem,dodati pire od bundeve(ja sam je pekla u mikrotalasnoj),so,ulje,mleko,med i sir.Mešati prvo mikserom da se sve sjedini a onda sa odvojenim brašnom posuti radnu površinu,istresti masu i nastaviti mešenje rukom.Dodavati pomalo brašna dok se ne stvori kompaktna masa koja se ne lepi za prste.

Testo staviti na toplo da raste.

Naraslo testo ponovo istresti na nabrašnjenu površinu i rukama istanjiti u oblik pravougaonika,debljine 1 cm.Preseći nožem na dva dela.

Jedan deo premazati pestom,urolati pa iseći na ružice debljine 3-4 cm i složiti ih u posudu za pečenje.Ostaviti razmak između ružica.

Na drugu polovinu testa narendati parmezan,uviti i iseći ružice.Složiti i njih pored ružica sa pestom.

Ostaviti pleh na toplom da testo ponovo naraste.

Uključiti rernu na 180 C da se ugreje dok resto radi.

Premazati podigle ružice sa mlekom odgore i staviti da se peku.

Ispečene sam pokrila al.folijom i ostavila u rerni da se skroz ohlade.

Nisam navela količine pesta i parmezana jer to zavisi od ukusa,ali sam oko 2 v.kašike pesta premazala.

Posluživanje

Sa jogurtom ili kefirom (HVALA NALE) odlično za doručak.

  • Slana-jela-dizana-tjesta(1)
  • Bundeva(1)
  • Pecivo(1)

3

Ima meda, a med je zabranjen u hrono kao i mleko

Uživam naravno👋

Bas su super ova peciva sa bundevom, pogotovo uz kefir 😉...uzivaj! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!