Moj profil

Dragi kamen torta

90 minuta
4
Dragi kamen torta

Obožavam da pravim i smišljam nove torte, a ovaj recept sam smislila za svoj poslednji rođendan. Iskoristila sam to što je leto i ima raznog svežeg voća na pijaci. Naziv sam dala torti upravo zbog raznobojnog voća, koje me je podsetilo na drago kamenje. Nadam se da ćete uživati, jer meni se veoma dopala!

Obožavam da pravim i smišljam nove torte, a ovaj recept sam smislila za svoj poslednji rođendan. Iskoristila sam to što je leto i ima raznog svežeg voća na pijaci. Naziv sam dala torti upravo zbog raznobojnog voća, koje me je podsetilo na drago kamenje. Nadam se da ćete uživati, jer meni se veoma dopala!

Sastojci

Kora
4 kašike šećera
50 g badema
150 g melevenog keksa (plazma)
3 kašike brašna
Voćni fil
6 breskvi srednje veličine
100 g šećera
karanfilić
kora cimeta
300 g malina
50 g kandirane kore limuna
50 g kandirane kore narandže
50 g kandirane kore pomela
Kremasti fil
3 kesice pudinga
9 kašika šećera
750 ml mleka
Za ukrašavanje
preostale maline
preostalo kandirano voće

Priprema

1.

Umutite jaja i šećer penasto i dodaj te krupno samlevene lešnike i bademe, mleveni keks, brašno i prašak za pecivo. Umutite lagano da se pena ne bi slegla.
Izlijte u okrugli pleh prečnika 26 cm (ili neki drugi slične površine). Pecite na temperaturi od 180 stepeni dok ne porumeni dobro.
Pošto izvadite koru iz rerne, pokrijte je krpom ostavite je da odstoji. Nakon toga podelite je na pola pomoću konca i dobićete dve korice.

2.

Oljuštite breskve i isecite ih na četvrtine. Stavite ih u šerpu sa 100 grama šećera (ili više po želji) dodajte malo karanfilića i malo izlomljene kore cimeta i nalijte vodom da ogrezne. Pustite da vri 5-10 minuta i sklonite sa vatre da se ohladi.

3.

Skuvajte 3 kesice pudinga sa 750 ml mleka i 9 kašika šećera i ostavite da se ohladi. Kada se puding ohladio, umutite 500ml slatke pavlake i pomešajte sa ohlađenim pudingom.

4.

Sokom u kom su kuvane breskve nalijte koru i složite pola breskvi i 1/3 malina i kandiranog voća po kori. Zatim koru pofilujte kremom od slatke pavlake i pudinga. tako uradite i sa sledećom korom.

5.

Ukrasite tortu sa preostalim malinama i kandiranim voćem i pustite je da odstoji da bi korice upile sokove od voća. Poslužite i uživajte!

  • Maline(1)
  • Torta-kandirano-voce(1)
  • Malina(1)
  • Maline-desert(1)
  • Voćna torta(1)
  • Kandirano voće(1)
  • Maline-torta(1)
  • Lagana-torta(1)
  • Breskva-torta(1)

1

Lijep desert, breskve i maline su odlicna kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Iznenađenje!
kumababa1

Torta Iznenađenje!

Recepti koji koriste slične sastojke

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom