Moj profil

Dragon cheez cake

58
Dragon cheez cake

Zgodan recept, nije presladak, brzo se pravi a voce mozete zamijenit bilo kojim raspolozivim. Ipak, ima jednu manu: nije za nestrpljive, treba cekati najmanje tri sata da se stegne i rashladi… :-))))

Zgodan recept, nije presladak, brzo se pravi a voce mozete zamijenit bilo kojim raspolozivim. Ipak, ima jednu manu: nije za nestrpljive, treba cekati najmanje tri sata da se stegne i rashladi… :-))))

Sastojci

kora
250 gr mrvice keksa
3 kasike secera
6 kasika omeksalog maslaca
krema
2 dcl mlijeka
250 gr munchmallow (spuzvaste bijele bombone)
250 gr krem sir (philadelphia)
malo extrakta vanilije
ukrasavanje
1 kom dragon fruit/pitaja
bezbojni zelatin

Priprema

1.

Mrvice keksa pomijesajte u multipraktiku sa otopljenim puterom i secerom. Istresite u kalup, oblikujte podlogu i ostavite na stranu dok ne pripremite kremu.

2.

Mlijeko zagrijte u manjoj serpici, dodajte bijele spuzvaste bombone i mijesajte dok se ne otope a zatim ostavite da se malo ohladi, 15-30 minuta.

3.

U posebnoj zdjeli izmiksajte krem sir. Dodajte rashladjenu mjesavinu (mlijeko i spuzvaste bombone), malo extrakta vanilije i izmiksajte, sjedninite masu. Prije nego istresete masu u pripremljen kalup, dodajte ulupan slag.
Ostavite u frizideru najmanje tri sata da se rashladi i stegne masa.

4.

Na rashladjenu masu poslazite u krug dragom fruit, izrezan na tanke ploskice a preko pospite bezbojni zele.
Ostavite da se hladi i potpuno hladno rezite i sluzite.

5.

Osnova za SPUZVASTE bombone:
Otopiti 200 gr secera u 2 dcl vode (mlijeko), i jos toplo sipati u umucena dva bjelanjka. Masi dodati razmucena 2 pakovanja zelatine u prahu (uputstvo na kesici) i nastaviti mutiti dok se masa ne udvostruci!!!
Ovaj dio koristiti za kolac (tacka 2) a ako zelite praviti bombone, slijedite upute:

6.

Istresti u pleh (pobrasnjen) i ostaviti da se hladi. Hladno rezati po vasoj zelji, na kockice, kruzice, pravougaonike, cvjetice, srca….
Mozete ih premazati cokoladom, uvaljati u preprzeni kokos, raznobojne perlice, mljevene bademe, ljesnike, orahe…ili ostaviti skroz bijele.

Posluživanje

Ovaj tart obavezno vratiti u frizider, da ne omeksa! Ukoliko vam je tesko nabaviti dragon fruit, koristite drugo voce, vama raspolozivo!
Bezbojni zele je bez ukusa te je potrebno dodati malo secera i mozda limun/naranca arome. Ja sam u ovaj stavila sirup od borovih iglica!
Dragon fruit/pitaja

  • Cheesecake(5)
  • Cheescake(2)
  • Torta(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Torta-od-sira-lagana(1)
  • Kreme(1)
  • Torta od sira(1)
  • Deserti i slastice(1)
  • Torte-sa-sirom(1)

31

nisam ni bila na coolki kad si ovu ljepotu pravila…

joj, jajokukice, sva sam se zarumenila od komplimenta…:-)))hvala svima, drage moje..

Zastaje dah od ljepote, zaista te nadarenost nije mimoišla, prekrasno…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira
dianamakarska

Torta od sira