Dragon fruit je samo jedan od, a ujedno i najpoznatiji, plodova kaktusa. Nazivaju ga jos pitahaya, fire dragon fruit, dragon pearl fruit, sweet pitayas, strawberry pears…..Ima velike mirisne bijele cvjetove karakteristicnog oblika za kaktus. Cvjeta iskljucivo nocu te je zbog toga nazivaju "kraljicom noci"!
Dragon fruit je samo jedan od, a ujedno i najpoznatiji, plodova kaktusa. Nazivaju ga jos pitahaya, fire dragon fruit, dragon pearl fruit, sweet pitayas, strawberry pears…..Ima velike mirisne bijele cvjetove karakteristicnog oblika za kaktus. Cvjeta iskljucivo nocu te je zbog toga nazivaju "kraljicom noci"!
Sastojci
Priprema
Prilikom otvaranja kokosovog oraha, vodite racuna da sacuvate kokosovu vodu. Ona vam je potrebna za ovaj smoothie.
Dragon fruit izrezite na manje komade i ubacite u blender. Dodajte oguljen lychee, kokosovu vodu i sve zajedno izmiksajte. Dekorisite sa sniticom dragon fruita i sluzite odma.
Posluživanje
Poznate su tri vrste slatkog dragon fruita: red dragon, Costa Rica i yellow. Bogat je mineralima, calcijumom, antiocsidantima (preventiva za oboljenje od kancera), vitaminima A, B2, B3, a narocito C vitaminom. Koristi se u diabetskoj ishrani. Plod se preradjuje u sok i vino a cvjetovi se koriste za ishranu i caj. Raste u Vijetnamu, Filipinima, Sri Lanka, Malezija, Taiwan, Kina, Australija a potice iz Mexika i Centralne i Juzne Amerike.
Ma jeli to pošteno: dok se ja preznojavam na vrtu ti se častiš s ovim prekrasnim pićem…...da bar ima načina da jednu čašu pošalješ ovamo…..........
Imao sam priliku da vidim kraljicu noći kad cveta.Toje nešto fenomenalno, samo što mu cvet trje veoma kratko.
Kako je tebi ispao recept?
4