Moj profil

Drobljenac sa makom i tresnjama

10 minuta
8
Drobljenac sa makom i tresnjama

Sta da se radi kad ostane maka? Buba0805 je nedavno postavila recept za Kaiserschmarren pa mi dade ideju….

Sta da se radi kad ostane maka? Buba0805 je nedavno postavila recept za Kaiserschmarren pa mi dade ideju….

Sastojci

za
narendana limunova korica
1 kasicica praska za pecivo
2-3 kasike fila od maka za strudlu (mak prokuvan sa mlekom i secerom)
50-100 g tresanja

Priprema

1.

Umutiti sneg od belanaca, i umutiti zumanca sa limunovom koricom, cimetom, vanilin secerom, kiselim i slatkim vrhnjem. Uliti smesu od zumanaca u umucena belanca, lagano promesati i dodati prasak za pecivo i brasno. Na kraju mesati tresnje.

2.

Na malo ulja (u tiganju za palacinke) proprziti fil od maka i onda dodati testo i tresnje). Prziti dok ne porumeni. Po zelji posuti prah secerom. Takodje se u testo moze dodati vise secera, zavisi koliko je sladak fil od maka.

  • Violet(1)
  • Mak-love(1)

6

super jer obožavam miris i okus poprženog maka

Uh, volim drobljence, posebno kad sadrže bogati umak s okusom šljiva ili malina, trešnji, čokolade…Kad sam zimus bila u Beču jela sam carski drobljenac s umakom od malina. Suvišno je reći da je bio savršen, jer bečani su u tome majstori.

drobljenci su prava stvar. jako su praktični. radim s orasima i jabukama, preliveno čoko glazurom. mislim da čak i imam sliku. vidi, sad mi mak zapeo za oko.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač "vagni jaje" :)
lynda

Kolač "vagni jaje" :)

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom