Moj prvi recept... :) Nemam naviku previše eksperimentirati i obično pratim recepte(najčešće od ekipe sa coolke :) Ali eto danas odlučih napraviti iznimku i umjesto klasičnih tikvica sa brašnom, napraviti ih bez njega sa zdravom zamjenom. Meni je super..tko želi neka proba :)
Moj prvi recept... :) Nemam naviku previše eksperimentirati i obično pratim recepte(najčešće od ekipe sa coolke :) Ali eto danas odlučih napraviti iznimku i umjesto klasičnih tikvica sa brašnom, napraviti ih bez njega sa zdravom zamjenom. Meni je super..tko želi neka proba :)
Sastojci
Priprema
Cous-cous potopiti u vodu, omjer 1:1 da ne nabubri previše..
Izribati tikvice i dodati im cous-cous nakon par minutica
Bučine sjemenke i bajame samlit(mlinac za kavu) i dodat u tikvice
Dodat jaje i začine po želji(češnjak,papar,đumbir,curry..što već volite) i dodat parmezan
Sve dobro pomišat, pravit kuglice, malo spljoštit i pržit na srednje jakoj vatri na maslinovom ulju. Ocijedit na papiru od viška ulja..
Posluživanje
Kod mene uz lešo tikvice i lešo meso :)
Ja guštala, red je na vas :)
3