Drugi integralni kruh (iz pekača)

17

Još jedna kombinacija za pekač.

Još jedna kombinacija za pekač.

Sastojci

250 ml mlake vode

1 1/2 žlica maslaca

1 žličica soli

1 žličica šećera

100 g glatkog brašna

100 g oštrog brašna

150 g integralnog pšeničnog brašna

50 g integralnog raženog brašna

1 žličica suhog kvasca

Priprema

1.

U pekač namirnice trebaju ići redoslijedom kako su navedene. Peče se na programu Whole-Wheat.

Posluživanje

Sastojci su za štrucu kruha veličine 68 dkg. Umjesto maslaca može se staviti margarin.

1

25.6.2010.20:56

Fin kruh, i ja sam pravila sa integralnim brašnom.