Moj profil

Dugmići sa slaninom

9
Dugmići sa slaninom

iliti špecle

iliti špecle

Sastojci

za
150 ml hladne vode iz friždera
na vrh noža soli
250 gr. iseckane , mesnate slanine
200 gr. iseckanog crnog luka
čen belog luka

Priprema

1.

Prosejati brašno , dodati jaja i vodu i mutiti mikerom dok masa ne postane glatka - suština je da što više vazduha " udje " u testo.

2.

Ostaviti testo da miruje 20 minuta . Za to vreme propržiti iseckanu slaninicu sa crnim i belim lukom .  

3.

U dubljoj šerpi prokuvati 3 litre vode sa 1 kašikom soli , smanjiti šporet na 1. Sipati polovinu testa u rende i rendati .Špecle su gotove kad isplivaju na površinu . Ocediti . Isto uraditi i sa drugim delom testa.

4.

Pomešati sa prženom slaninom , pobiberiti i servirati po želji - najbolje sa rendanim tvrdim sirom i paradajzom ili mrvljenom fetom i maslinama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Štrudla sa bundevom
Sanja9

Štrudla sa bundevom