Dukan izvrnuti kolac sa bundevom/tikvom

Oguliti i ocistiti bundevu, a zatim izrezati je na male kocke. Kuhati nekoliko minuta dok ne omeksaju i voda ispari (ako je vodenasto onda dobro procijediti) a zatim dodati zasladjivac i cimet.

Pecnicu prethodno zagrijati na 180 stupnjeva, uzeti kalup (silikonski ili bilo koji), preliti malo zasladjivaca i posuti cimet, zatim staviti tikve prethodno kuhane i izrezane na kocke ili zgnjecene.

Pripremiti tijesto miješajući zajedno preostale sastojke: jaja, jogurt, gustin,mlijeko u prahu, zasladjivac, prasak za pecovi i aromu. Dobro promijesati, a zatim izliti na bundeve.

Stavite u pećnicu. Provjeriti da li je peceno sa nozem. Preokrenuti na tanjir i ostaviti da se potpuno ohladi, najbolje preko noci u frizideru.