Moj profil

DUKAN MESNA ŠTRUCA

135
DUKAN MESNA ŠTRUCA

Još jedna izmišljotina za Dukanovce  :))))

Još jedna izmišljotina za Dukanovce  :))))

Sastojci

4 fileta (cca 400 g) pilećih prsa
1 dcl vode
na vrh noža praška za pecivo
vegeta
začini po želji

Priprema

1.

Dva jaja skuhati (neka budu tvrdo kuhana).
Meso samljeti (ja sam ga narezala na sitnije komade i izmiksala u blenderu).
Mljevenim pilećim prsima dodati razmućeno jaje i miješati dok se smjesa ne ujednači.
Dodati sve ostale sastojke i dobro izmiješati.

2.

Staviti u hladnjak na sat vremena (ako je to moguće) da se sastojci i okusi bolje sjedine.

3.

Izvaditi meso iz hladnjaka i polovinu smjese staviti na aluminijsku foliju, koju smo stavili na tepsiju.
Na meso staviti očišćena kuhana jaja i s ostatkom smjese prekriti jaja. Uz pomoć aluminijske folije oblikovati štrucu.

4.

Prekriti i zamotati cijelu štrucu aluminijskom folijom.

5.

Stavit peć u zagrijanu pećnicu na 200 °C oko 30 minuta.
Par minuta pred kraj pečenja  maknit gornji sloj aluminijske folije, kako bi štruca dobila finu koricu i zlatnu boju.

6.

Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima