Ovo jelo me bas odusevilo i preporucujem ga svima! Odlicna mekana piletina u saftu za sve Dukanovce...
Ovo jelo me bas odusevilo i preporucujem ga svima! Odlicna mekana piletina u saftu za sve Dukanovce...
Sastojci
Priprema
Jogurt, senf, bijeli luk, persun i origano dobro promijesati, dodati cayennepeper ili ljute crvene paprike i posoliti po ukusu.
Smjesu og jourta preliti preko ociscenih i prepolovljenih batkova koje smo malo posolili,dobro promijesati i ostaviti u frizider da odstoji minimalno 1-2 sata, a moze i duze.
Meso istresti u vatrostalu zdjelu, prekriti folijom ili nekim poklopcem i sve peci oko 45 minuta na 220*. Zadnjih 15 minuta skinuti poklopac ili foliju kako bi se meso zapeklo i isparila suvisna tekucina.
Posluživanje
Naravno, moze da se koristi i bijelo meso od pileta, ali onda je vrijeme pecenja nesto krace. Ja ga ne volim zbog suhoce, pa ga ni ne koristim, ali vjerujem da bi ovako pripremljeno i ono bilo socno.
2