Ovo su keksi koji se kod mene uvijek mogu naći jer ako ih nema nastane panika. Savršeni za grickanje, predivne boje, jednostavni i zamamni, a zdravi!
Ovo su keksi koji se kod mene uvijek mogu naći jer ako ih nema nastane panika. Savršeni za grickanje, predivne boje, jednostavni i zamamni, a zdravi!
Sastojci
Priprema
Mikserom pjenasto izradi maslac pa dodaj med, sol, koricu naranče i sok od naranče. Umiksaj 1 jaje. Brašno, p.za p. i bademe pomiješaj pa postepeno dodaj smjesi.
Tijesto kad se izradi pustiti da odstoji pokriveno barem 2 sata (najbolje preko noći). Oblikovati svitke promjera 2, 5cm i rezati na ploške debljine 0, 5 cm i slagati na lim na papir za pečenje. Peći na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 20 minuta. (po želji prije pečenja premazati ih vodom i posipati sjeckanim pistacijama)
Kad se ohlade skinuti s papira za pečenje. Pohraniti u kutije za kekse (limene ili porculanske). Bolji su kad odstoje par dana.
Posluživanje
Najbolje poslužiti uz kakv fini čaj ili kavicu, no i klinci ih obožavaju!
Preuzet recept iz kuharice Maštovit svijet slastica od Dr. Oetkera…
6