Moj profil

Đulbastije, malo drugačije

60 minuta
20
Đulbastije, malo drugačije

Imala sam recept za djulbastije, zahvaljujući dzana71, a ovo je moja, donekle promijenjena verzija

Imala sam recept za djulbastije, zahvaljujući dzana71, a ovo je moja, donekle promijenjena verzija

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

polpete
2 dl. mlijeka
2 kom. mrkve
1 glavica crvenog luka
3 češnja češnjaka
1 kom. jaja
sol, papar, Vegeta, muškatni oraščić
2 žlice ulja
umak
sol, muškani oraščić
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlijeku sam namočila zobene pahuljice, u to sitno naribala mrkvu i izmiješala. 

2.

Ogulila sam i naribala krumpir, dodala jaje i začine. 

3.

Zamiješala sam i dobro zamijesila smjesu za polpete i ostavila da se malo odmori. 

4.

U tavu na ulje stavljala sam nesto veće polpete i popržila ih s obe strane.

U međuvremenu sam napravila bešamel umak i umiješala kiselo vrhnje, ostavila da zakipi, uz miješanje.

5.

Popržene polpete složila sam u vatrostalnu posudi i prelila umakom. Pekla sam u pećnici na 200C 40 minuta.

6.

Kad mi se činilo da je gotovo, izvadila sam na stol i podijelila na tanjure!!!

Posluživanje

Ovo je potpuno jelo: meso, krumpir, povrće, umak. Prilog nam je bila svježa zelena salata.

Za nas troje bilo je dovoljno ovih sedam polpeta, ali ostalo je dosta smjese od koje sam napravila male kuglice i zamrzla za neki sljedeći recept!

Prijatno!

  • Djulbastije(2)
  • Mljeveno(1)
  • Polpete(1)
  • Fasiranci(1)
  • Ručak(1)
  • Fasirane-snicle-djulbastije(1)

8

hvala, trejsi, na ideji. Probat ću i ja tako napraviti, sigurno je dobro!

Jako nam se svidjaju ove polpete. Unela sam male izmene, odmah sam stavila polpete u nauljen pleh i zapekla ih, a onda ih prelila sosom i jos malo zapekla.

Evo i moje slike http://www.coolinarika.com/slika/2288699/ .

Hvala jekago i karamela 12, Džanine đulbastije su zakon, a ova moja varijanta je dobra, i bez bešamela, samo s umakom od rajčica, trebalo bi biti fino. Uostalom, zato se družimo na Coolinarici, da vidimo kako kuhamo i da sve probamo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keljasti faširanci :)))
mmmary

Keljasti faširanci :)))

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira