Moj profil

Dunja torta

16
Dunja torta

brza i jednostavna tortica, nastala od viska zumanaca posle pravljenja Pavlove

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600ml milerama ili kisele pavlake
2 kesice vanilim secera
1 kesica zelatina
4 kasike brasna
10 kasika ulja
10 kasika mleka
1 kesica praska za pecivo
oko 500 g dzema od dunja
10 kasika secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

kora :

umutiti 5 zumanaca sa pet kasika secera dok ne dobije svetlozutu boju, potom dodavati postepeno 5 kasika ulja uz neprekidno mucenje , potom dodavati 5 kasika mleka ,zatim tri kasike plazme i dve kasike brasna pomesane sa  jednom kasikom kakaoa i pola peciva!  na ovaj nacin ispeci dve kore

2.

kore ostaviti da se malo ohlade pa ih premazari debljim slojem dzema od dunja ( moze  i od jagoda ,malina, kupina, kajsija.. ) odvojene kore ostaviti da odstoje dok se ne pripremi fil

3.

zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 5 minuta da nabubri.

 Slatku pavlaku mikserom umutiti u čvrst slagi , dodati kiselu pavlaku i dve kesice vanilin secera i kratko umutiti mikserom.

 Otopiti zelatin, dodati 2 kašike smese od slatke i kisele pavlake i zagrevati uz mesanje dok se ne dobije glatka tecnost (oko minut). Umešati ovako pripremljen zelatin  u preostalu smesu od slatke pavlake i milerama koristeci mikser.

 filovati kore , pa ostviti u frizider do sutradan da se stegne ... tada mozete dodati i glazuru od cokolade po zelji........

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.