Moj profil

Dupli čokoladni kolač

34
Dupli čokoladni kolač

jednostavan i dobar!

jednostavan i dobar!

Sastojci

Biskvit
12 kašika šećera +1 vanilin
1,5dl mleka
350gr brašna
3 pune kašike kakao-praha
3 štangle fine gorke čokolade
oko 50gr mešavine suvih višanja i brusnica
kockica butera
12 kašika ulja
malo mlevenih klinčića
Fil
3 žumanceta
100gr šećera +1kašika gustina
100gr mlečne čokolade
50gr seckane gorke čokolade
1 puding od čokolade
700ml mleka
100gr propečenih seck. oraha
oko 50gr mešavine suvih višanja i brusnica
i još -za dekoraciju
3-4 kašike domaćeg pekmeza od crvenog voća
strugane čokolade
čokoladnih mrvica
suvih višanja

Priprema

1.

Biskvit

2.

Umutite jaja sa šećerom ( ne odvajajte žumanca od belanaca),dodajte mleko, brašno i prašak. U mikrotalasnoj otopite kockicu butera sa čokoladom, pa umešajte u masu. Dodajte potom kakao, klinčić,ulje i sitno seckano suvo voće. Na 200 C ispecite biskvit naravno, u tepsiji obloženoj peki papirom.

3.

Fil

4.

Umutite penasto žumanca sa šećerom i gustinom pa dodajte rastopljenu čokoladu. Puding razmutite sa 4 kašike mleka i zajedno sa filom od jaja i čokolade zakuvajte u mleku, pa kad se ohladi umešajte umućenu slatku pavlaku, orahe seckanu čokoladu i voće.

5.

Biskvit najpre premažite slojem pekmeza ( ja sam koristila svoju mešavinu višanja, ribizla i malina) a potom filom.

6.

Premažite umućenom pavlakom i pospite i dekorišite navedenim sastojcima.

Posluživanje

Moram da objasnim naslov:naime ovaj biskvit je sam po sebi kolač i ukoliko rešite da pravite samo taj deo,pospite ga jednostavno prah-šećerom ili prelijte čokoladnom glazurom. Ja sam se ovog puta odlučila za “nastavak” :)

  • Kolači(2)
  • Cokoladni-kolac-dupli(1)
  • Torta(1)
  • Fini kolači(1)

25

Omiljeni sastojci, ide u prioritetne!

Zaista je predivna!

izgleda odlično, a i recept je oduševio….....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni tekući kolač
Milicza

Čokoladni tekući kolač