Moj profil

Dupli rolat

120 minuta
102
Dupli rolat

Veoma ukusan i veoma izdasan rolat koji na vecim slavljima uvek prisutan u mojoj porodici.

Veoma ukusan i veoma izdasan rolat koji na vecim slavljima uvek prisutan u mojoj porodici.

Sastojci

Rolat I
4 kom. jaja
4 kasike secera
4 kasike brasna
Braon rolat II
6 kom. jaja
6 kas. secera
5 kas. brasna
1 kas. kakaa
Fil
1/2 lit. mleka
6 kas. secera
4 kom. zumanca
4 kas. brasna
125 gr. margarina
150 gr. ml.oraha
Beli fil
4 kom. belanca
250 gr. secera

Priprema

1.

Umutiti sastojke za prvi rolat i izruciti u nauljen i brasnom posut pleh pa pravac rerna.Dok se prvi rolat pece, mutimo masu za drugi rolat i takodje izrucimo na nauljen i brasnom posut pleh i cim je gotov prvi u rernu ide drugi rolat.Pocinjemo sa pravljenjem fila.

2.

Pomesati puding sa secerom, brasnom i 4 zumanceta dodati malo mleka, oduzeti od one 1/2 litre. Ostatak mleka staviti da se skuva pa dodati izradjenu masu i dobro mesati da se ne uhvati za dno serpe.Skloniti da se ohladi pa u ohladjeno dodati izradjen margarin i mlevene orahe.

3.

Filovati oba rolata sa ovim filom i staviti manji rolat, vec umotan, na veci braon rolat.Sve zajedno umotati u jedan rolat. Od gore premazati belim filom koji mozemo da mutimo na pari ili da ulupamo belanca i da im dodamo uspinovan secer sa vrlo malo vode.

4.

Presek rolata

Posluživanje

Ovaj put sam malo pokvasila kore sa sokom od narandje i limuna, oko 2 dl soka na obe kore, jer je socnije i ukusnije.

Rolat u dvazen izvedbi.

  • Rolat(4)
  • ROLATI(4)
  • Kolači(4)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Dvobojni-rolat(1)

19

jučer radila ovaj predivan rolat, danas se svi sa največim zadovoljstvom zaslađujejo :-). Umjesto fila od belanca sam napravila čokoladni prelijev, jer u našoj familijo smo baš svi čokoholiki :-). 

Izgleda fantasticno a glazura mi se mnogo dopada…

hvala za ovaj rolat, ja sam samo stavila malo pekmeza od marelice u drugi manji rolat i stavila glazuru od cokolade….http://www.coolinarika.com/slika/96899

Ovako je ispalo drugima