Moj profil
Gocika030
22.4.2012.

Dušankina proja

11

Recept jedne gospođe iz Lazarevca. Isproban više puta, nema šanse da ne uspije!

Recept jedne gospođe iz Lazarevca. Isproban više puta, nema šanse da ne uspije!

Gocika030
22.4.2012.

Sastojci

3 jajeta
1 1/2 šolja jogurta ili kiselog mlijeka
1/2 šolje ulja
12 supenih kašika bijelog pšeničnog brašna
malo soli
kesica praška za pecivo
usitnjena šunka, salama, slaninica (što imate)
bijeli sir (najbolje sitni za pite)

Priprema

1.

Umutiti mikserom jaja sa malo soli, dodati jogurt, ulje i na kraju lagano umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Zatim, žicom lagano umiješati usitnjeno suvo meso i sir. Ostaviti da odstoji nekih 15 minuta.

2.

Pećnicu uključiti na 200 C. Tepsiju podmazati i posuti brašnom. Izliti smjesu, poravnati i staviti peći. Proja je gotova kad lijepo porumeni.

Posluživanje

Služiti toplo, uz ajvar ili uz proljetnu bijelu salatu. Idealno za večeru.

  • Proja(1)
  • Mufini-slani(1)

2

Nema je... Ide samo pšenično brašno. I ja sam se čudila čemu onda naziv "proja".

mora da ste zaboravili palentu jer je nigdje u receptu ne vidim