Predstavljam Vam moj način pripreme đuveča. Dodala sam raznorazno sezonsko povrće za bogatiji ukus jela te poslužila sa piletinom. Nadam se da će Vam se svidjeti. :)
Predstavljam Vam moj način pripreme đuveča. Dodala sam raznorazno sezonsko povrće za bogatiji ukus jela te poslužila sa piletinom. Nadam se da će Vam se svidjeti. :)
Sastojci
Priprema
Luk, paprike i tikvicu narežemo na kockice, te prvo stavimo dinstati luk. Kad luk postakli dodamo paprike i tikvicu i nastavimo dinstati (po potrebi podlijemo malo sa vodom).
Kad paprika i tikvice omekšaju, dodamo unutra patlidžan i krumpir narezan na kockice i sve podlijemo sa vodom i ostavimo da krčkamo dok se krumpir i patlidžani nisu gotovi.
U međuvremenu paradajz ogulimo i narežemo na kockice (olakšamo si tako da ga ostavimo par minuta u vrućoj vodi da omekša pa se kožica lakše skine).
Kad su krumpir i patlidžan pri kraju dodamo paradajz te ostavimo da krčka još 2-3 minute.
Na kraju dodamo Uncle Ben's rižu koja se je kuhala posebno 20min u vrećici i koju smo poslije ohladili.
Sve zajedno pomješamo i začinimo sa vegetom, paprom i dodamo malo mljevene crvene paprike radi boje.
Posluživanje
Poslužiti sa pečenom piletinom i sezonskom salatom.
Dobar tek :)
2