Moj profil

Đuveč sa junećim mesom

7
Đuveč sa junećim mesom

jedno klasično glavno jelo

jedno klasično glavno jelo

Sastojci

2 komada juneće rozbratne (oko 600 gr mesa)
1 kg luka
1 kašičica mlevene paprike
1 oljuštena i na kockice isečena tikvica
1 krupnije isečena babura
1 manja šoljica pirinča
2 šolje bujona
1/2 kg paradajza

Priprema

1.

Meso prvo odvojite od kostiju i iseckajte na kockice. Posolite i pobiberite meso. 

2.

Očistiti luk i iseći ga na tanka rebarca, pa ga staviti na masti da se isprži. 

3.

Kada je luk pržen, dodati kašičicu mlevene paprike, a zatim na kockice sečen krompir, tikvicu, baburu i pirinač, pa sve to promešati. 

4.

Skloniti šerpu sa ringle i dodati meso. 

5.

Sve prebacite u zemljani sud, naliti bujonom, pa preko svega složiti na kolutove isečen paradajz. 

6.

Dodati kašiku masti, poklopiti i peći u rerni najmanje 2 sata. 

7.

Pred kraj kuvanja, otklopite posudu i završite pečenje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Milanske snicle
Milicaa74

Milanske snicle

Grčki ražnjići
anarad

Grčki ražnjići