Ukusni rolatići, jednostavni za napraviti. Ako ste u stisci sa vremenom možete ih napraviti dva-tri dana ranije.
Ukusni rolatići, jednostavni za napraviti. Ako ste u stisci sa vremenom možete ih napraviti dva-tri dana ranije.
Sastojci
Priprema
BELI ROLAT
Sitno iseckati prašku šunku, kisele krastavce, papriku i peršunov list pa spojiti sa krem sirom. Sve dobro promešati.
U tepsiju staviti pek papir pa na njega poređati tanke kriške sira da jedna drugu malo prekrije. Formirati pravougaonik (ja napravim dva, više volim da su rolati mali). Tepsiju sa sirom kratko staviti u rernu, da sir omekša. Omekšali sir premazati pripremljenim filom i uviti rolat. Ostaviti u frižideru da se ohladi.
ŽUTI ROLAT
Od 4dl mleka odvojiti koliko da se umuti brašno, a ostalo mleko staviti da se greje. Kada provri umešati brašno i skuvati. U ohlađeno muteći dodati jedno po jedno žumance i na kraju sneg od belanaca.
U tepsiju staviti pek papir i na njega rasporediti pola smese. Peći na 175 stepeni 15 minuta. Pečenu koricu uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugom polovinom testa.
Ohlađeno testo premazati paštetom, posuti seckanim krastavcima i uviti u rolat. Rashladiti pre posluženja.
Kako je tebi ispao recept?
23