Je li vam poznat naziv - "dvize" ili možda "šilje"? Kod nas tako nazivaju dvogodišnje janje..... janje koje nije ni mlado, ni staro, ali za prste lizat
Je li vam poznat naziv - "dvize" ili možda "šilje"? Kod nas tako nazivaju dvogodišnje janje..... janje koje nije ni mlado, ni staro, ali za prste lizat
Sastojci
Priprema
Meso isjeći na manje komade. Na zagrijanom ulju zažutiti kapulu, paziti da ne zagori. Sada dodati meso i dinstati lagano podlijevajući vodom. Dodati sjeckani luk i peršin, začiniti i nastaviti dinstati oko sat vremena. Tada dodati pasiranu rajčicu i dinstati dok meso ne bude skoro gotovo /još će kuhati zajedno sa keljom/
Oprati kelj i istrgati ga na manje komade. Krompir izrezati na kocke. Dodati u dinstanom mesu i zaliti vodom. Vode dodati po želji /ovisi koliko jušno želite/
Sve zajedno kuhati dok kelj i krumpir ne budu gotovi. Dok kuha dotjerati okus, posoliti, dodati papar i to je to.
Uz čašu dobrog crnog vina, dobar tek!
Ovo ti super izgleda ,samo kad bih ove moje mogla privoliti da počnu jesti ovu vrstu mesa.Tvoj tata je znao reći za Lindu da juhu žvače ,a njok prepolovi na pola doslovce jedan i kaže ja sam se najela.I dan danas je teška za neke tvari ,a to je prenjela i nasvoju kčer Ellenu,a ti se bako snalazi i nahrani ih.
Kako je tebi ispao recept?
3