Moj profil

Dvize i kelj se vole......

180 minuta
2
Dvize i kelj se vole......

Je li vam poznat naziv - "dvize" ili možda "šilje"? Kod nas tako nazivaju dvogodišnje janje..... janje koje nije ni mlado, ni staro, ali za prste lizat

Je li vam poznat naziv - "dvize" ili možda "šilje"? Kod nas tako nazivaju dvogodišnje janje..... janje koje nije ni mlado, ni staro, ali za prste lizat

Sastojci

za
1,5-2 kg janjetine
2 kg kelja
1,5 kg krumpira
1 veća kapula /luk/, češnjak, peršin i pasirana rajčica po ukusu
voda i začini

Priprema

1.

Meso isjeći na manje komade. Na zagrijanom ulju zažutiti kapulu, paziti da ne zagori. Sada dodati meso i dinstati lagano podlijevajući vodom. Dodati sjeckani luk i peršin, začiniti i nastaviti dinstati oko sat vremena. Tada dodati pasiranu rajčicu i dinstati dok meso ne bude skoro gotovo /još će kuhati zajedno sa keljom/

2.

Oprati kelj i istrgati ga na manje komade. Krompir izrezati na kocke. Dodati u dinstanom mesu i zaliti vodom. Vode dodati po želji /ovisi koliko jušno želite/

3.

Sve zajedno kuhati dok kelj i krumpir ne budu gotovi. Dok kuha dotjerati okus, posoliti, dodati papar i to je to.

Uz čašu dobrog crnog vina, dobar tek!

3

Ovo ti super izgleda ,samo kad bih ove moje mogla privoliti da počnu jesti ovu vrstu mesa.Tvoj tata je znao reći za Lindu da juhu žvače ,a njok prepolovi na pola doslovce jedan i kaže ja sam se najela.I dan danas je teška za neke tvari ,a to je prenjela i nasvoju kčer Ellenu,a ti se bako snalazi i nahrani ih.

I čobanac volim😉

To je ovca, meni za čobanac ili ispod peke bolja od janjetine ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kelj pupčar sa jagnjetinom
lana57

Kelj pupčar sa jagnjetinom