Moj profil

Dvobojna kokos mađarica

30 minuta
54
Dvobojna kokos mađarica

Lagano, kremasto, savršeno za sve ljubitelje kokosa. Htjela sam napraviti nešto slatko, a za svaki recept mi je nedostajalo nekoliko sastojaka i tako je nastala ova kombinacija kora za mađaricu i dviju krema - kokos i čokolada.

Lagano, kremasto, savršeno za sve ljubitelje kokosa. Htjela sam napraviti nešto slatko, a za svaki recept mi je nedostajalo nekoliko sastojaka i tako je nastala ova kombinacija kora za mađaricu i dviju krema - kokos i čokolada.

Sastojci

1 pakiranje Kora za mađaricu
KREMA
1 litra mlijeka
200 grama šećera
ZA KOKOS KREMU
200 grama kokos brašna
ZA KREMU OD ČOKOLADE I KEKSA
100 grama pettit beaure keksa (mljevenih)
1 žlica ruma
ČOKOLADNA GLAZURA
70 grama margarina
150 grama čokolade
1 žlica ulja

Priprema

1.

Od 1 litre mlijeka odvojiti 200 mil. Ostatak mlijeka staviti da zakuha, a u ovih 200 mil. umutiti 2 pudinga od vanilije i 200 grama šećera. Kada mlijeko zakuha uliti tu smjesu i kuhati uz stalno mješanje dok se ne zgusne.

2.

U vrući kuhani puding umješati 250 g margarina za kreme (margarin narezati na kockice i mješati žlicom dok se ne otopi u pudingu). 

3.

Odvojiti jednu trećinu smjese u drugu posudu.

4.

U dvije trećine smjese umješati 100 grama bijele čokolade (čokoladu natrgati na kockice i mješati dok  se ne otopi) i 200 grama kokos brašna.

5.

U jednu trećinu smjese umješati 100 grama mliječne čokolade, 100 grama samljevenih pettit beaure keksa i jednu žlicu ruma. 

6.

Na pladanj staviti prvu koru za mađaricu, premazati je polovicom kreme od kokosa na nju staviti drugu koru, premazati cijelom kremom od čokolade i keksa. Zatim staviti treću koru koju premažemo ostatkom kreme od kokosa, poklopiti četvrtom korom. Cijeli kolač zamotati u foliju i opteretiti (ja sam stavila drvenu dasku gore).  Staviti u hladnjak da odstoji, najbolje preko noći.

7.

Drugi dan napraviti glazuru -  u posudu staviti 70 grama margarina, 150 grama čokolade i 1 žlicu ulja. Zagraijavati na štednjaku dok se ne otopi, neprestano mješajući. Paziti da ne zavrije.

8.

Izvaditi kolač iz hladnjaka i preliti ga vrućom glazurom. Glazuru ravnomjerno razmazati širokim nožem. 

9.

Staviti kolač u hladnjak na sat vremena da se glazura stegne, narezati ga i uživati u njemu. 

Posluživanje

NAPOMENA: ako vam je krema od čokolade prerijetka samo dodajte još mlijevenih keksa dok ne postignete željenu gustoću. 

  • Kokos(2)
  • Kolači(2)
  • Fini-kolac(1)

1

Zanimljivo, mora se isprobati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Egzotična dinja
coolinarika

Egzotična dinja