Moj profil

Dvobojna roladica

160 minuta
28
Dvobojna roladica

jednostavno hedonističko jelo

jednostavno hedonističko jelo

Sastojci

za
Tijesto
prstohvat soli
krema
300g maslaca
2 žlice ruma

Priprema

Tijesto
1.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Bjelanjke i prstohvat soli istucite u čvrsti snijeg. Kad je snijeg gotov lagano usipavajte 40g šećera mješajuči najvećom brzinom.

2.

Žumance istucite s ostatkom šećera dok pobijele i postanu kremasti. Dodajte im brašno i gustin mješajući da ne nastanu grudice. Kad je smjesa homogena umješajte snijeg.

3.

Smjesu istresti na veliki lim (od pečnice) i peči na 175 stupnjeva oko 15 min.

Kad je pečeno prevrnuti na papir posipan šećerom i umotati u roladu.

Ostaviti da se ohladi (oko 1h)

Krema
1.

Maslac pjenasto umutite dodajući mu šećer i čokoladu otopljenu na pari.

Na kraju dodajte i rum.

 Kremu ohladite do pola

2.

Odrolajte tijesto i premažite ga kremom. Lagano zarolajte, vrh rolade stavite na dno i premažite onom kremom koja je iscurila. Dobro ohladite (oko 1,5h) i poslužite hladno

Posluživanje

Ako imate bijelu čokoladu za kremu u tijesto dodajte 2 žlice kakaoa.

  • Keks-rolat-so-fil-cokolada(1)
  • Uskoro(1)

3

Fin rolat🙂

svidza mi se, jednostavno i jako ukusno

Izgleda jako lijepo, a i druga varijanta sa bijelom čokoladom i kakao biskvitom mi se sviđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dvobojna rolada
odslatkoga

Dvobojna rolada

dvobojni rolat
TANJA1234

dvobojni rolat