Moj profil
dragicalovcevic
9.6.2016.

Dvobojne čokoladne šnite sa rozen koricama

50 minuta
32

Jednostavna i brza poslastica, a vrlo izdašna...

Jednostavna i brza poslastica, a vrlo izdašna...

dragicalovcevic
9.6.2016.

Sastojci

za
Čokoladni fil
2 kesice pudinga od čokolade
1 litar mleka
10 kašika šećera kristala
100 gr čokolade
100 gr margarina
150 gr mlevenog keksa
Šlag krem
150 gr šlaga
oko 1 dl hladne obične vode
1 dl kisele pavlake
Posipanje
50 gr mlevenih oraha
Još
1 pakovanje korica za rozen tortu

Priprema

1.
  1. Od 1l mleka odvojiti oko 1,5 dl, pa u tome razmutiti 2 pudinga od čokolade, pa kad mleko sa šećerom provri , smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućen puding, stalno mešajuci, do zgušnjavanja. U još  toplo dodati čokoladu i margarin, mešati da se istope. Kad se malo prohladi, dodati i mleveni keks i izjednačiti mešanjem varjačom. Ostaviti da se fil potpuno ohladi, povremeno mešajući.
2.
  1. Posebno umutiti  šlag u prahu sa hladnom vodom, pa dodati pavlaku i izmutiti.
3.
  1. Filovati prvu koricu čokoladnim filom.
4.
  1. Preko čokoladnog fila naneti na više mesta šlag krem i pažljivo rasporediti po celoj površini. Preko toga staviti drugu koricu i blago preći dlanovima preko cele površine-ispeglati, pa ponoviti postupak filovanja.
5.
  1. Nafilovati celo pakovanje korica za rozen tortu (10 komada): kora, fil, šlag, kora, fil, šlag...
6.
  1. Poslednju koru nafilovati samo čokoladnim filom.
7.
  1. Posuti šaku mlevenih oraha ravnomerno po celoj površini.
8.
  1. Ostaviti da kolač odstoji nekoliko sati ili da prenoći, pa seći na šnite.
  • Rozen(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Rozen-kore(1)
  • Mljeveni-keksi(1)
  • Čokoladna krema(1)
  • Sočno(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Orasi(1)

12

mayatinoantonio, na fotografiji u koraku br. 5 sam ih fotografisala, to je pakovanje od 10 tankih korica za tzv rozen tortu, ali se mogu koristiti i za druge poslastice.

Interesantan recept ali sta su rozen kore?

zokimil52, hvala ti puno, drago mi je da ti se baš dopada.