Nisam nigdje vidjela dvobojne masnice, ali odavno zelim da napravim neku dekorativnu pastu, ali nikako da dodjem do neke efektne ideje. Ispala je ljepse nego sam ocekivala, ove masnice cu da koristim za salatu od paste......
Nisam nigdje vidjela dvobojne masnice, ali odavno zelim da napravim neku dekorativnu pastu, ali nikako da dodjem do neke efektne ideje. Ispala je ljepse nego sam ocekivala, ove masnice cu da koristim za salatu od paste......
Sastojci
Priprema
Umjesiti tijesto po receptu za Gothic pastu.
Razvaljati crno tijesto na trecem podioku na masini za pastu (Kitchen Aid) ili malo deblje ako radite rucno. Bijelo tijesto razvaljati tanje kako bi bilo lakse da se vade oblici.
Nastvcima za piping (ukrasavanje torti kremama) sa sirim otvorom na vrhu vaditi zeljene oblike i lijepiti ih za crnu podlogu, ja sam takodje rezala cik cak nozem tanke trakice koje sam lijepila za tijesto, i najmanjim cetvrtastim sjekacem za ukrasavanje torti vadila cetvrtaste oblike.
Ako ste cuvali tjesto, pokrivajuci ga da se ne isusi, nije potrebno lijepiti samo jace pritisnuti saru u tijesto. Ili je dovoljno da dio na koji lijepite trenutno lagano prebrisete vlaznim ali dobro ocjedjenim kuhinjskim papirom.
Osusiti bar 1 sat prije upotrebe. Ako se ostavlja tijesto, treba ga susiti 24 sata pa zamrznuti.
Kuhati u malo posoljenoj vodi, sa kasikicom maslinova ulja, 4-5 minuta jer je pasta domaca i svjeza, nije je potrebno duze kuhati.
Kako je tebi ispao recept?
2