Moj profil

Dvobojni hleb

120 minuta
15

Odlučila ja da probam da li bih znala sama smisliti neko pecivo, bez recepta i kuhinjske vage :) Da vidim da li me je Coolonarika naučila da napravim tijesto "po osjećaju" :) I ispalo je dobro. Mjerila sam šoljicama za objavljivanje O:)

Odlučila ja da probam da li bih znala sama smisliti neko pecivo, bez recepta i kuhinjske vage :) Da vidim da li me je Coolonarika naučila da napravim tijesto "po osjećaju" :) I ispalo je dobro. Mjerila sam šoljicama za objavljivanje O:)

Sastojci

za
Žuto tijesto
1 dl kukuruznog brašna
1/2 kesice (kesica ima 7g) suvog kvasca
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
1 kašičica smrvljenog ruzmarina
Braon tijesto
sve isto kao žuto, osim kukuruznog brašna – graham

Priprema

1.

Umijesiti posebno oba tijesta (prvo pomiješati suve pa dodati mokre sastojke), ostaviti pola sata – sat da narastu

2.

Premijesiti, razvaljati u diskove, staviti jedno preko drugog, umotati u “salamu”

3.

Kalup za hleb namazati uljem i posuti brašnom, staviti tijesto

4.

Peći 10 minuta na 220, smanjiti na 170-180 i peći još 40 min

5.

Namazati koru sa malo miješavine ulja i vode u odnosu 1:1 da bude meka i ostaviti da se ohladi

Posluživanje

Super za doručak uz jogurtni margarin ili maslac

  • Kruh(3)
  • Hleb i peciva(1)
  • Dizano(1)
  • Hleb-peciva(1)

9

Hvala mignonne i maya! Moj hleb i tvoje tikvice i eto super doručka ;)

odlicno to tebi ide.. petica od mene!! a sto se stice tikvica sve te recepte je pravila i moja prabaka.. vecina ih je jela, al mnogi i nisu ja sam ih pravila kolegicama koji kao nevole tikvice, al su se gusile.. :)

Odlicno je uspeo…cekamo novi eksperiment!:)))5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)